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红豆薏米到底多强大?堪称灵丹妙药!

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红豆薏米到底多强大?堪称灵丹妙药!

发布日期:2016-08-25 09:16 来源:http://www.titips.com 点击:

红豆薏米到底多强大?堪称灵丹妙药!


每天早晨起床的时候肯定会觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,小腿肚子还发酸、发沉,感觉全身很浮肿、贪睡、心中空虚。其实,这都是体内有湿气的体现。




如何判断自己体内是否有湿气?

1.头发爱出油

2.面部油亮

3.睡觉留口水(湿气饱和自行流出)

4.排便粘稠(不易冲掉)且多便

5.小肚子大

6.耳内湿(耳禅湿)

7.阴部潮湿

8.小腿肿胀


有以上症状的就证明体内有湿气,那到底是吃了什么灵丹妙药安全有效地祛湿从而保持健康的呢?


食疗怎么去除湿气


红豆薏米

①红豆、薏米、燕麦、荞麦和赤小豆洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。

②泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

③在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。


红豆薏米粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮,上面是淡红色的汤,而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。


如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦,具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、解毒抗癌的作用。既要祛湿,又要补心,还要养脾胃,非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥,可以让其有效成分充分为人体吸收,也不给脾胃造成任何负担。



薏米红豆粥的其他n种作用与妙用


1.加桂圆:  这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。




2.加莲子:年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。


用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。




3.加百合:百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。



4.加生姜:如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。




5.加红糖:如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。




6.加大枣:值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。




7.加黑豆:肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。




8.加黄豆:现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。




9.加生梨:如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。




山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。


除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。


1.薏仁茶:早晚两次,每次5克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤,美白补湿,行气活血,调经止痛。根据经验,加点糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又减肥!


2.解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降暑解渴,利水消肿,凊热解毒。具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。



3.瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,搅拌一下即可。润泽肌肤,美白补湿行气活血调经止痛,排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏米仁适量,共研末,沸水冲泡饮用。有减肥之功效。


4.绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。(但是注意,如果是为了祛湿而食用薏米,则万万不可加入大米)




5.薏米粥泠粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。


6.百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点:甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,键脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。


7.钱草苡米粥:将金钱草30克,放入沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成。它具有利尿,排石,通淋的功效,主治肾结石尿路结石。




8.山药苡米粥:[原料]淮山、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。[制作]将山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。空腹食用,每曰2次。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便溏,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症,大便秘结者忌食。


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