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有机杂粮行业发展现状

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有机杂粮行业发展现状

发布日期:2016-10-21 00:00 来源:http://www.titips.com 点击:

有机杂粮行业发展现状

我国有机杂粮行业发展现状

1、有机杂粮行业品牌发展现状

品牌是市场竞争的产物,又是自身质量和特性的产物,随着经济的发展,品牌意识在人们头脑中逐渐形成。有机杂粮行业同样要在创立名牌上动脑筋,在保名牌上下工夫,打造有机食品的“航空母舰”,尽快形成名优品牌,积极申报有机食品标志及相关产品的国内、国外专利申请。制定与国际接轨的原产地商标保护条例和知识产权保护条例,防止无序竞争,建立国际质量ISO认证体系,从生产加工、运销到消费全过程实施HACCP、GMP、GAD,以便满足国际贸易的需要。

随着经济的发展和人们对食品安全问题的普遍关注,人们购买有机杂粮的意识越来越强烈。所以应该在开拓国内市场的基础上,不断拓宽营销渠道,积极参与国际市场竞争。如果能抓住机遇,发挥自身优势,克服存在的问题,在保证有机杂粮质量的基础上,开发出更多的国际市场急需的有机食品种类,我国有机杂粮在国际市场所占的份额就能够逐步提高。

有机杂粮代表着未来杂粮的发展方向,在不久的将来,我国一个新型的有机杂粮产业化的格局将逐步形成。同时,有机杂粮产业的国际竞争力将得到迅速加强,并获得持续、健康和快速的发展。

2、有机杂粮行业需求市场现状

由于城镇居民的收入绝对额及增长速度一直高于农村居民的收入,导致我国城镇居民的消费需求及购买力一直大幅领先于农村市场。2011年我国有机杂粮行业需求量达到116万吨,2012年同比增加了19.8%,达到139万吨,我国有机杂粮行业正处在发展期,在国内经济的多年高速发展刺激下,人民的生活水平已经得到了十足的进步,也催生了有机杂粮的需求量不断增加,2013年全年,我国有机杂粮行业需求量达到169万吨。

3、我国有机杂粮市场走向分析

近年来,我国各级政府在生态农业县、生态示范区及绿色食品基地建设与发展上投入了大量的人力和财力。但是,与一般杂粮相比,毕竟有机杂粮的生产对技术、管理及周围环境的要求更高,其劳动力、技术、认证、营销成本也比一般杂粮产品要高得多,而且在当前的条件下我国农民尚不能自发地生产有机杂粮。因此,国家应加大对有机杂粮产业发展支持的力度,采取一定的政策性补贴措施和税收优惠政策,支持、帮助与鼓励有机杂粮产业的发展。

我国有机杂粮的开发,在具体实施过程中应遵循寻找市场、先易后难、建立基地、逐步转变的开发原则。在这一原则的指导下,重点做好以下几个方面的工作:一是在生产地点的选择上,应选择环境好、基本无污染的地区。二是在气候条件上应选择暖温带、温带、气候比较凉爽的地区,这样病虫害会少些。三是在品种选择上应选择抗病性强、不用或很少用农药的作物,易栽培管理,经济效益好,有市场竞争力。四是在产品选择上应选择基础好、容易转换成有机杂粮和有市场潜力的产品,发展精深加工,开发系列产品。五是在市场开发上应以发达国家和国内大中城市为主,销售对象应面向经济收入高、比较富裕和受教育程度较高的阶层,也可向宾馆、合资与独资企业、航空部门等销售。开发的重点是国际市场需要的种类等。

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